Get Adobe Flash player

                                                                                        


ХОЛЕСТЕРИН ДЛЯ ДЕТЕЙ -

враг или незаменимый помощник? 
 
Как только ученые пришли к открытию, что между высоким содержанием холестерина в организме человека и частотой заболеваемости сердца имеется связь, к этому представителю семейства жиров стали относиться с особой опасностью и намеренно исключать из рациона питания продукты с содержанием холестерина. 
 
Но учитывая, что без холестерина совершенно невозможно полноценное функционирование организма (живых клеток), а от сюда и соответственно хорошее самочувствие, придерживаться такой диеты следует только тогда, когда уровень холестерина в организме человека реально превышен, причем это правило применимо лишь к взрослому организму и то для каждого в индивидуальном порядке. 
 
Для растущего же организма такое понятие не приемлемо, для ребенка питание должно быть сбалансированным из всех жизненно важных компонентов, жиры не являются исключением.

Жиры, как известно обеспечивают запас энергии для  растущего организма, выполняют задачи по изолированию  нервных клеток во всем теле, в т.ч. в мозге (головном и спинном), являются основными компонентами наиважнейших гормонов и клеточных мембран, в особенности эритроцитов и используются для транспортировки витаминов "А", "В", "Е", "К".
 
Таким образом, жиры выполняют жизненно важную работу, необходимо лишь обеспечить организм ребенка нужными жирами и в правильном количестве.
 
Холестерин представляет собой разновидность жиров, которая биологами называется - липид. Жизненная важность холестерина заключается в его способности изолировать нервные клетки головного мозга и центральной нервной системы, липид способствует образованию желчной кислоты, которая в свою очередь повышает усвояемость жиров. В сочетании с белками липид помогает выработке адреналина, репродуктивных гормонов, а также витамину "Д".
 
Поступает это жизненно важное вещество в кровь человека двумя путями:

  • 1. Вырабатывается печенью.
  • 2. Содержится в продуктах животного происхождения.
 
Поскольку в первые два года жизни человека его головной мозг и центральная нервная система развиваются гораздо стремительнее, чем в любой другой период жизни, детям необходимо получать много холестерина.
 
Отсюда существует убеждение, что недостаток холестерина может явиться причиной задержки психического развития, поэтому для растущего организма избыток холестерина лучше нежели его недостаток.
 
Для ребенка в вопросах кормления главным является - сбалансированное питание из основных продуктов животного происхождения. 
 
Поэтому беспокойство о том, что в первые два года ребенок потребляет много жиров беспочвенны - здоровое питание - здоровый ребенок - счастливый ребенок - счастливые родители.
 
Правильное питание новорожденных:  
 
 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Поиск по сайту

ИНТЕРНЕТ МАГАЗИНЫ